Одной из основных задач любого кафе или ресторана является сохранение пригодности используемых продуктов питания на более длительный срок. Особенно это касается тех, которые находятся не в морозильных камерах. В таких учреждениях особенно полезными являются воздухоохладители, без которых никак не обойтись при хранении как овощей, так и фруктов. Но нужно знать побольше полезной информации, стараясь приобрести такое оборудование для пункта общественного питания.

Особенность воздухоохладителя

Задача любых воздухоохладителей проста и понятна: необходимо охладить воздух искусственным путем к нужной температуре. Такие устройства обязательно используются в разных местах. Например, в промышленной сфере или в овощехранилище. Химические вещества в данном процессе совершено не участвуют. Электрическая энергия здесь нужна для того, чтобы запустить как насос, так и вентилятор.

Но невольно возникает вопрос: а в чем тогда отличие такого устройства от сплит-системы, если цель у них практически одинаковая? Можно назвать несколько пунктов, которые касаются воздухоохладителей:

  • отсутствует наружный блок, он здесь совершенно не нужен;
  • используется не слишком большое количество энергии;
  • достигается простота конструкции, что снижает риск быстрой поломки;
  • охладители не применяются, поэтому установка полностью экологически чиста.

Обязательно нужно учитывать еще и то, что такое оборудование отличается наиболее приемлемой стоимостью. Обходится дешевле, чем сплит-система.

Как сделать выбор?

Так как для подсобного помещения в ресторане или кафе, где хранятся фрукты и другие продукты, понадобится воздухоохладитель, обязательно нужно знать, как его правильно выбрать. Ведь от него должна быть наибольшая польза. Ассортимент таких устройств довольно большой, что усложняет выбор. Поэтому нужно учитывать несколько важных моментов.

  1. Важно знать общую площадь помещения для охлаждения, чтобы подобрать подходящую мощность.
  2. Второй важный момент - это размеры помещения, потому что габариты таких устройств отличаются.
  3. Большое значение имеют еще и температурные ограничения.
  4. Разновидность оттайки также может иметь свои отличия.

Немаловажное значение имеет еще и уровень шума, который создает такой аппарат. Поэтому его нужно устанавливать там, чтобы не влиял на работу ресторана или кафе.

Но есть еще один важный пункт, который считается важным. Все дело в том, что воздухоохладители делятся еще по такому показателю как место установки и крепления. Они бывают настенного, напольного или потолочного типа. Самыми мощными являются те модели, которые устанавливаются на полу. Облегчит процесс выбора и знание уровня производительности.