В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица»

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», Татьяна Дудич

Настоящая кулинарная битва развернулась сегодня на базе областной психоневрологической больницы «Островля». Впервые подобное мероприятие в этом медучреждении при поддержке лидского православного духовенства прошло год назад. Оно вызвало к себе такой интерес, что было решено – Масленицу надо повторить.

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-1
В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-2

Но такого ажиотажа не ожидал никто. В этом году участников было еще больше – 14 команд, представители всех отделений больницы. К решающему поединку конкурсанты стали готовиться еще за две недели до самого мероприятия. Составляли меню, обдумывали оригинальную подачу блюд, сочиняли творческое представление, репетировали песни и частушки.

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-3

Каждый стол буквально ломился от вкуснейших лакомств. Главным были, конечно же, блины в самых разных вариациях: привычные круглые и в виде рулетиков, в форме барышень и домиков, с повидлом, грибами, красной и черной икрой… Перечислять еще можно долго.

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-4
В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-5

«Столько драйва и энергии я не ожидал увидеть!» - не скрывал своего восхищения от талантов сотрудников главный врач больницы «Островля» Сергей Жучкевич.

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-6

Кулинарные способности сотрудников медучреждения дополнили и их творческие таланты. Нелегкая задача стояла перед жюри. В судейскую команду вошли Епископ Лидский и Сморгонский Порфирий, заместитель главврача по медицинской части больница «Островля» Андрей Станевич и корреспондент газеты «Принеманские вести» Татьяна Дудич.

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-7

По результатам конкурса номинации были распределены следующим образом:

за «Мастерство и изящество исполнения» получило отделение №3

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-8

за «Инновационный подход в приготовлении» - отделение №9

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-9

за «Яркое исполнение» - отделение №1

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-10

за «Оригинальное оформление» - отделение №8

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-11

за «Композиционное решение» - отделение №10

за «Творческую индивидуальность» - отделение №7

за «Художественное оформление» - отделение №2

за «Оригинальную технологию приготовления» - бухгалтерия

В Лиде прошел конкурс кулинарного мастерства «Наша Масленица», фото-12

за «Творческий подход в приготовлении» - отделение №5

за «Самое вкусное приготовление» - отделение №6

за «Высокое эстетическое оформление» - отделение анестезиологии и реанимации

за «Самое оригинальное название» - отделение №4

за «Высокую активность сотрудников» - лаборатория

за «Профессионализм, воплощенный в действие» - пищеблок.

Смотреть больше фото

Масленица Островля блины конкурс
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии