«Сибирское подворье» на белорусской земле. В Лидском районе разводят алтайских маралов

Оленина в брусничном соусе, шашлык из мяса оленя, фрикасе из куропатки, заяц, тушеный в сметане, гусь с черносливом, медальоны из мяса косули и многое другое… Вы заинтригованы? Все это будет в деревне Лесники Лидского района, но несколько позже. А пока?

Пока возле этой по сути вымирающей деревни в феврале 2017 года поселились 230 алтайских маралов.

«Переехали» они сюда, конечно же, не сами, а по инициативе руководителя проекта «Сибирское подворье» предпринимателя Игоря Андрюшко.

Но прежде чем их завезли с далекого Алтая, была проведена большая подготовительная работа по отведению земель, выгораживанию пастбищ, карантинных загонов, закупке техники. Одних только ограждений было установлено почти 10 километров.

На сегодняшний день во владении оленеводческого хозяйства около 400 гектаров земли, включая и посевные площади, с которых были заготовлены запасы кормов на зимний период.

Лесники – не Алтай, но…

Условия жизни маралов на Алтае, безусловно, значительно отличаются от белорусских. Более двух тысяч метров над уровнем моря, сухой сибирский воздух трудно сравнивать с высокой влажностью Лидчины. Несмотря на мелиорированные земли, на которых разместился маральник у деревни Лесники, влаги все равно более чем достаточно.

«Олени чувствуют себя здесь вполне комфортно и зиму пережили без особых проблем. Через несколько лет, когда потомство начнут давать маралы, родившиеся уже в Беларуси, детеныши будут полностью адаптированы к местным климатическим условиям», – говорит предприниматель.

Почему Лесники?

На этот вопрос Игорь Андрюшко отвечает просто: «В этом нет ничего удивительного или странного. Лесники – это моя родина, здесь жили мои предки. У меня появилась возможность дать деревне новую жизнь, и я решил ею воспользоваться».

Наша справка: В августе 1942 года немецко-фашистские захватчики сожгли в деревне Лесники около сотни домов и уничтожили 81 жителя, в том числе и детей. В послевоенные годы деревня, что называется, возродилась из пепла, отстроилась. Но в сегодняшних Лесниках, протяженность которых около трех километров и более сотни дворов, живут всего 15 человек.

«…Не только ценный мех…»

Разведение маралов по сути своей безотходное производство. Их мясо менее жирное и более полезное, чем говядина, а себестоимость его производства гораздо ниже. Кровь идет на изготовление лекарств, шкура – для обуви и одежды. Но самое ценное, что дают маралы, – это панты, еще не успевшие окостенеть молодые рога оленя. Ради них, в первую очередь, и разводят этих благородных животных. На их основе делается множество медицинских препаратов. В основном это средства, способствующие повышению иммунитета, улучшению кровообращения, нормализации давления, оздоровлению половой системы. Но и это еще не все. Панты, до момента их реализации, проходят определенную технологическую обработку, при которой неоднократно вымачиваются в емкостях с водой определенной температуры. Вот эта вода и становится прекраснейшей основой лечебных ванн для людей, страдающих самыми различными заболеваниями, да и просто для оздоровления.

Впервые панты у марала срезают в возрасте двух лет. Затем их снимают ежегодно. Носителями пантов являются только самцы. Кстати, растут рога очень быстро – в день по 2,5 см. Заготовка продукции пантового мараловодства осуществляется в мае-июле, когда рога маралов достигают максимального размера, но еще не успевают закостенеть. С одного оленя срезают до 8-9 килограммов пантов. Эта процедура не наносит животным вреда, но вызывает у них определенный стресс. Для этого самцов сгоняют в заранее оборудованное помещение, где и происходит процесс спиливания рогов.

Есть у этих животных и еще одно бесценное и неоспоримое достоинство. Глядя на их горделивую осанку и грациозность, на то, с каким достоинством они несут свою голову, увенчанную ветвистыми рогами, ими невозможно не восхищаться. По словам Игоря Иосифовича, при поиске и проработке очередной бизнес-идеи это также сыграло свою определенную роль.

Рассказывает об алтайских оленях не менее воодушевленно и со знанием дела и помощник Игоря, управляющий хозяйством по разведению маралов Андрей Кудин. По его мнению, даже если человек просто посмотрит на этих животных, то уже становиться лучше, добрее, благороднее.

Лесники ждет второе возрождение?

Но «Сибирское подворье» – это не только олени. Здесь уже есть, правда, пока в небольшом количестве овцы, гуси, три красивых породистых лошади.

Даже 80 сеянцев настоящих сибирских кедров радуют хозяев своей молодой зеленью.

А в перспективе – разведение короткошерстных овец породы Дорпер, холмогорских гусей, куропаток, косуль, зайца-русака, рыбоводство, пчеловодство и много чего еще...

В будущем году ожидается первый приплод «обелорусившихся алтайцев». Руководитель проекта намерен зарегистрировать племенное хозяйство и в будущем поставлять маралов и других диких животных и птицу различным хозяйствам.

Все это позволит привлечь в Лесники людей. Сам факт существования единственного в Беларуси хозяйства по разведению алтайских оленей вызовет большой интерес не только белорусских, но и зарубежных туристов. Кому из родителей не захочется показать своим детям диких животных не в условиях зоопарка, а в максимально приближенных к естественным? Лесники могут стать туристической Меккой и брендом Лидчины. Развитие туризма даст толчок к созданию новых направлений деятельности: пункты питания, базы отдыха, производство сувенирной продукции.

Вполне резонно ожидать роста цен на пустующую недвижимость в Лесниках.

P.S. Пивовар Мейлах Пупко даже не мог предположить, что окажется провидцем, разместив в начале 20 века на пивной этикетке оленя. Он изображен и на сегодняшних этикетках пенного напитка из Лиды.

И если до этого могло возникать некоторое недоумение по этому поводу, то теперь это благородное животное будет красоваться на эмблеме «Лидского пива» с полным основанием. Лидчина становится оленеводческим краем.

лесники маралы лида
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
383 просмотра в феврале
Я рекомендую
1 человек рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
29 сентября в 20:14 поступило сообщение о пожаре в трехкомнатной квартире по ул. Невского. В результате возгорания уничтожен телевизор, повреждено имущество в комнате, закопчены стены и потолок. Причина пожара устанавливается. Предполагаемая версия случившегося – нарушение правил эксплуатации электросетей и электрооборудования (короткое замыкание электропроводки телевизора). Так же 1 октября в 00:45 на телефон диспетчера поступило ещё одно сообщение о возг...
Происшествия
Авария, в которой пострадал мужчина, произошла в минувшую субботу в 21.00 на 3 км автодороги «Западный обход г. Лиды». Лидчанка, 1983 г.р., двигаясь на автомобиле «Фиат-Палио», совершила наезд на внезапно вышедшего на проезжую часть пешехода. В результате наезда пострадавший, лидчанин, 1963 г.р., с различными травмами госпитализирован в травматологическое отделение Лидской ЦРБ. Отметим, что на одежде пешехода имелись вставки из светоотражающей ткани. Водит...
Общество
Польская компания Szynaka meble* собирается наладить в нашей области выпуск мебели. Сумма инвестиций в производство составит несколько десятков миллионов евро. Реализовать проект планируется в течение двух лет. Известно, что размещаться новый крупный мебельный завод будет на территории свободной экономической зоны «Гродноинвест». На рассмотрение польскому инвестору предоставлено сразу несколько участков. В том числе и в Лидском районе. Где в итоге будет ра...
Криминал
В одной из деревень недалеко от Лиды произошла кража живности. Из теплицы во дворе дома воры унесли... 7 индюшат! Хоть эта птица славится своим громким «улюлюканьем», детёнышам это не помогло. Поисками украденного по заявлению хозяев занимается милиция. По информации Лидского РОВД
Экономика
С 30 сентября 2018 года стоимость топлива на автозаправочных станциях Республики Беларусь изменяется на 1 копейку. Об этом сообщили в пресс-центре концерна «Белнефтехим». Теперь стоимость за 1 литр составит: АИ-92 –1 рубль 37 копеек АИ-95 – 1 рубль 45 копеек АИ-98 – 1 рубль 66 копеек ДТ – 1 рубль 45 копеек
Общество
Планируемые места установки мобильных датчиков фиксации скорости на 30 сентября: - город Гродно, улица Болдина; - город Гродно, улица Суворова; - автодорога М6 Минск-Гродно-граница Республики Польша в Лидском районе; - автодорога М-6 Минск-Гродно-граница Республики Польша в Ивьевском районе; - автодорога Р-44 Гродно-Ружаны-Ивацевичи в Мостовском районе.
Общество
В связи с окончанием весенне-летних сельскохозяйственных работ на дачных и приусадебных участках с 1 октября отменяются дополнительные рейсы по маршруту «Лида-Березовка»: ● отправлением от автовокзала «Лида» в 08:20, 14:30 и 17:18 ● отправлением от автостанции «Березовка» в 09:15, 15:45 и 18:30, а также по маршруту «Лида-Первомайск» ●отправлением от автовокзала «Лида» в 09:30, 10:30 и 12:20 ● отправлением от конечного остановочного пункта «Первомайск» в 10...
Криминал
В одном из магазинов по ул. Гагарина в Лиде недавно мужчина оставил на столике для корзин кошелёк. Когда спохватился – было уже поздно. Портмоне «увели» вместе с немалой суммой – более 100 рублей. Вскоре правоохранители установили подозреваемую. Ею оказалась пенсионерка из Березовки. Ранее 59-летняя женщина не имела проблем с законом. Сейчас в отношении неё возбуждено уголовное дело. По информации Лидского РОВД
Общество
Совсем скоро улица Широкая в микрорайоне Индустриальный будет продлена до улицы Приозерной. Работы по благоустройству новой дороги уже ведутся силами ПМК-72. Заказчиком строительства выступает Лидское ЖКХ. Как рассказали в ДЭП ЖКХ, дорога будет иметь гравийное покрытие. По одной ее стороне сделают пешеходную дорожку. В планах также обустройство велосипедной дорожки, тротуаров, а также организация освещения. Первую очередь дороги планируется сдать уже этой...