«Сибирское подворье» на белорусской земле. В Лидском районе разводят алтайских маралов

Оленина в брусничном соусе, шашлык из мяса оленя, фрикасе из куропатки, заяц, тушеный в сметане, гусь с черносливом, медальоны из мяса косули и многое другое… Вы заинтригованы? Все это будет в деревне Лесники Лидского района, но несколько позже. А пока?

Пока возле этой по сути вымирающей деревни в феврале 2017 года поселились 230 алтайских маралов.

«Переехали» они сюда, конечно же, не сами, а по инициативе руководителя проекта «Сибирское подворье» предпринимателя Игоря Андрюшко.

Но прежде чем их завезли с далекого Алтая, была проведена большая подготовительная работа по отведению земель, выгораживанию пастбищ, карантинных загонов, закупке техники. Одних только ограждений было установлено почти 10 километров.

На сегодняшний день во владении оленеводческого хозяйства около 400 гектаров земли, включая и посевные площади, с которых были заготовлены запасы кормов на зимний период.

Лесники – не Алтай, но…

Условия жизни маралов на Алтае, безусловно, значительно отличаются от белорусских. Более двух тысяч метров над уровнем моря, сухой сибирский воздух трудно сравнивать с высокой влажностью Лидчины. Несмотря на мелиорированные земли, на которых разместился маральник у деревни Лесники, влаги все равно более чем достаточно.

«Олени чувствуют себя здесь вполне комфортно и зиму пережили без особых проблем. Через несколько лет, когда потомство начнут давать маралы, родившиеся уже в Беларуси, детеныши будут полностью адаптированы к местным климатическим условиям», – говорит предприниматель.

Почему Лесники?

На этот вопрос Игорь Андрюшко отвечает просто: «В этом нет ничего удивительного или странного. Лесники – это моя родина, здесь жили мои предки. У меня появилась возможность дать деревне новую жизнь, и я решил ею воспользоваться».

Наша справка: В августе 1942 года немецко-фашистские захватчики сожгли в деревне Лесники около сотни домов и уничтожили 81 жителя, в том числе и детей. В послевоенные годы деревня, что называется, возродилась из пепла, отстроилась. Но в сегодняшних Лесниках, протяженность которых около трех километров и более сотни дворов, живут всего 15 человек.

«…Не только ценный мех…»

Разведение маралов по сути своей безотходное производство. Их мясо менее жирное и более полезное, чем говядина, а себестоимость его производства гораздо ниже. Кровь идет на изготовление лекарств, шкура – для обуви и одежды. Но самое ценное, что дают маралы, – это панты, еще не успевшие окостенеть молодые рога оленя. Ради них, в первую очередь, и разводят этих благородных животных. На их основе делается множество медицинских препаратов. В основном это средства, способствующие повышению иммунитета, улучшению кровообращения, нормализации давления, оздоровлению половой системы. Но и это еще не все. Панты, до момента их реализации, проходят определенную технологическую обработку, при которой неоднократно вымачиваются в емкостях с водой определенной температуры. Вот эта вода и становится прекраснейшей основой лечебных ванн для людей, страдающих самыми различными заболеваниями, да и просто для оздоровления.

Впервые панты у марала срезают в возрасте двух лет. Затем их снимают ежегодно. Носителями пантов являются только самцы. Кстати, растут рога очень быстро – в день по 2,5 см. Заготовка продукции пантового мараловодства осуществляется в мае-июле, когда рога маралов достигают максимального размера, но еще не успевают закостенеть. С одного оленя срезают до 8-9 килограммов пантов. Эта процедура не наносит животным вреда, но вызывает у них определенный стресс. Для этого самцов сгоняют в заранее оборудованное помещение, где и происходит процесс спиливания рогов.

Есть у этих животных и еще одно бесценное и неоспоримое достоинство. Глядя на их горделивую осанку и грациозность, на то, с каким достоинством они несут свою голову, увенчанную ветвистыми рогами, ими невозможно не восхищаться. По словам Игоря Иосифовича, при поиске и проработке очередной бизнес-идеи это также сыграло свою определенную роль.

Рассказывает об алтайских оленях не менее воодушевленно и со знанием дела и помощник Игоря, управляющий хозяйством по разведению маралов Андрей Кудин. По его мнению, даже если человек просто посмотрит на этих животных, то уже становиться лучше, добрее, благороднее.

Лесники ждет второе возрождение?

Но «Сибирское подворье» – это не только олени. Здесь уже есть, правда, пока в небольшом количестве овцы, гуси, три красивых породистых лошади.

Даже 80 сеянцев настоящих сибирских кедров радуют хозяев своей молодой зеленью.

А в перспективе – разведение короткошерстных овец породы Дорпер, холмогорских гусей, куропаток, косуль, зайца-русака, рыбоводство, пчеловодство и много чего еще...

В будущем году ожидается первый приплод «обелорусившихся алтайцев». Руководитель проекта намерен зарегистрировать племенное хозяйство и в будущем поставлять маралов и других диких животных и птицу различным хозяйствам.

Все это позволит привлечь в Лесники людей. Сам факт существования единственного в Беларуси хозяйства по разведению алтайских оленей вызовет большой интерес не только белорусских, но и зарубежных туристов. Кому из родителей не захочется показать своим детям диких животных не в условиях зоопарка, а в максимально приближенных к естественным? Лесники могут стать туристической Меккой и брендом Лидчины. Развитие туризма даст толчок к созданию новых направлений деятельности: пункты питания, базы отдыха, производство сувенирной продукции.

Вполне резонно ожидать роста цен на пустующую недвижимость в Лесниках.

P.S. Пивовар Мейлах Пупко даже не мог предположить, что окажется провидцем, разместив в начале 20 века на пивной этикетке оленя. Он изображен и на сегодняшних этикетках пенного напитка из Лиды.

И если до этого могло возникать некоторое недоумение по этому поводу, то теперь это благородное животное будет красоваться на эмблеме «Лидского пива» с полным основанием. Лидчина становится оленеводческим краем.

лесники маралы лида
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
1 человек рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Проект реализуется давно. Через поисково-исследовательскую деятельность, которая ведется учащимися района и их педагогами, он вносит весомый вклад в развитие музейного движения на Лидчине.  Практически в каждом учреждении образования есть школьный кладезь истории. В небольших комнатах музеев можно найти раритетные экспонаты, редкие издания, уникальные картины. И раз в год, когда в городе проходит районный слет юных краеведов, уникальные предметы, наиболее...
Общество
Неприятно удивлен оказался хозяин «Лады-Веста», припаркованной без нарушений ПДД по ул. Качана, когда обнаружил на автомобиле повреждение лакокрасочного покрытия, сделанное кем-то явно из хулиганских побуждений. Ущерб составил 300 рублей. Неизвестного хулигана разыскивает милиция. А вот автомобиль «Киа-Соренто» стоял на улице Пролыгина с нарушением ПДД. Возможно, по этой причине хулиганы повредили в нем лакокрасочное покрытие. Хотя поди разберись, что у ни...
Общество
В Беларуси дата 7 ноября сохранила статус государственного праздника. Сегодня наша страна отмечает 102-ю годовщину Октябрьской революции. Ежегодно на тематических мероприятиях принято вспоминать события той далекой поры.  Тематическая музыкальная программа «Листая прошлого страницы», приуроченная ко Дню Октябрьской революции, состоялась в малом зале Дворца культуры города Лиды. Со сцены звучали известные песни советской поры. Праздничное настроение создава...
Общество
В канун празднования 75-летия Великой Победы советского народа в Великой Отечественной войне и в рамках республиканской акции «Во славу общей Победы» в памятном для Лидчины месте – Кургане Бессмертия – была собрана воедино земля со всех мест захоронения советских воинов и мирных жителей нашего района. Отдать дань памяти и уважения погибшим в годы Великой Отечественной войны пришли представители местной власти, трудовых коллективов, учащиеся учреждений обра...
Общество
Истории, когда мать оставляет своих детей и уходит устраивать личную жизнь по-другому, нередко служат сюжетом для телепередачи «Пусть говорят». Разбирается ситуация, в ходе чего одни из присутствующих в студии доказывают, что женщине тоже нужна личная свобода, другие (и их большинство) сходятся во мнении, что предназначение женщины – быть мамой, не только родить, но и воспитать детей.Но в нашем подобном случае мы коснемся не роли мамы, а роли отца. Об Алек...
Общество
Находясь в такси в качестве пассажира нужно быть внимательным по отношению к своим личным вещам. Конечно, многие водители такси порядочные люди, однако есть и те, кто «бросает тень» на своих коллег – и это касается не только манеры вождения, но и обслуживания пассажиров.Так в Лиде уже далеко не юный таксист, местный житель 1984 года рождения, в один из будних дней утром вёз мужчину. По завершении поездки пассажир по невнимательности оставил на сиденье моби...
Общество
Экономика Лидского района открыта для иностранных инвестиций, реализации новых проектов. Руководство нашего региона всегда готово поддержать налаживание сотрудничества лидских предприятий с зарубежными компаниями. Вот и недавно такую поддержку со стороны Лидского райисполкома получила польская компания ООО СЭ Борднетце Польска СП (SEBN PL), которая изучает возможности регионов нашей республики для освоения своих новых проектов на белорусских предприятиях....
Общество
В микрорайоне Индустриальный – новоселье. Сегодня здесь торжественно открыли двери ясли-сад №41. Участие в церемонии приняли почетные гости: председатель Комитета государственного контроля Республики Беларусь Леонид Анфимов, председатель Гродненского облисполкома Владимир Кравцов, помощник Президента Республики Беларусь по Гродненской области Иван Лавринович, председатель Лидского райисполкома Сергей Ложечник, председатель Белорусского республиканского сою...
Общество
В ближайшие дни на территории Лидчины будет облачно с прояснениями, преимущественно без осадков. Ночью и утром туман. Температура воздуха в ночные часы составит от +6 до +8°С, днем – от +7 до +9°С.В субботу и воскресенье температурный фон за окном существенно не изменится, возможно потепление на несколько градусов. Однако усилится ветер и, по прогнозу синоптиков Белгидромета, задождит.