Отдел госнадзора г. Лиды: чем может быть опасна рыба и рыбные продукты

Рыба является одним из самых главных продуктов в рационе питания человека, одним из самых лучших источников поступления в организм человека животного белка. Множество видов речной и морской рыбы сегодня переполняют витрины наших магазинов. Ее продают свежую и замороженную, соленую, копченую, вяленую, из нее делают различные консервы и даже колбасу.

В рыбе содержится магний, цинк, калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец, сера, натрий, селен и золото. В морской рыбе много брома, фтора и йода. Все виды рыб богаты витаминами В, D, Е, а в рыбьей печени высокое содержание витамина А. Помимо этого, рыба является весьма ценным продуктом питания еще и потому, что в ней содержится достаточно большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-6, омега-3 и бета-каротин. Эти вещества участвуют в межклеточных процессах и просто незаменимы для организма.

Гродненская областная инспекция Госстандарта (далее – инспекция) напоминает, что с 01.09.2017 вступил в действие технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), которым установлены обязательные для применения и исполнения на территории Евразийского экономического союза требования безопасности пищевой рыбной продукции. Он разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, животных и растений, окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей пищевой рыбной продукции относительно ее назначения и безопасности. Соблюдение его требований становится обязательным как для производителей пищевой рыбной продукции, так и для продавцов такой продукции.

Инспекцией при проведении мониторингов субъектов хозяйственной деятельности, осуществляющих торговлю, неоднократно устанавливаются нарушения по срокам годности, условиям хранения, маркировке рыбной продукции. Так, например, в одном из торговых объектов в холодильной витрине находилась замороженная пищевая рыбная продукция в широком ассортименте, а продавцы не смогли предоставить на нее маркировку с указанием обязательной информации о товаре (наименовании продукции, наименовании и местонахождении изготовителя, пищевой ценности, состоянии продукта и др.), в виду ее отсутствия, и, следовательно, представленные сопроводительные документы о подтверждении качества и безопасности продукта невозможно применить, так как отсутствует маркировка такой продукции.

К чему может привести нарушение условий хранения, например замороженной рыбной продукции, или не соблюдение сроков годности, нет необходимости объяснять. Это прежде всего ухудшает наше здоровье.

По результатам проводимых мониторингов инспекцией принимаются меры реагирования: продукция, не соответствующая установленным требованиям запрещается к реализации, субъекту выдаются рекомендации по устранению нарушений, а при повторном выявлении нарушений (недостатков) виновные лица привлекаются к административной ответственности в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь.

Главный государственный инспектор отдела госнадзора г.Лиды Гродненской областной инспекции Госстандарта И. Квочкина

рыба рыбныепродукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
В целях улучшения информированности граждан о работе органов внутренних дел, оперативного решения возникающих проблемных вопросов в сфере правоохранительной деятельности, 22 октября 2020 года с 10.00 до 12.00 в Лидском РОВД пройдет «Прямая телефонная линия» с заместителем начальника Лидского РОВД Авраменковым Денисом Юрьевичем. Желающие могут задать вопросы по телефону – 64-58-14.
Общество
Спокойствие, безопасность и уверенность всегда были брендом Беларуси. Мы привыкли, что прогулка по вечерам в Лиде или в лидских деревнях ничем и никому из нас не грозит. А в случае чего первым делом обращаемся в милицию. Мы не должны лишиться этого спокойствия!.. И в том, что сегодня все это у нас еще есть, заслуга сотрудников правоохранительных органов. Так думают сегодня многие лидчане. И не просто думают, а озвучивают свои благодарности непосредственно...
Общество
В социальных сетях, на телефон редакции сегодня поступило несколько десятков сообщений с одним и тем же вопросом: «Почему в воскресенье не работал бассейн «Дельфин»? Неужели введен карантин из-за коронавируса?» Во «ВКонтакте» в официальном аккаунте «Бассейн «Дельфин». КДЮСШ-4 г. Лида» вчера вечером вдобавок появилась информация о том, что учреждение не будет работать и в понедельник. Указанная причина – технические неполадки. Однако большое количество сооб...
Общество
С 21 октября 2020 года на время проведения работ по реконструкции напорных канализационных коллекторов по улице Коммунистической будет организовано одностороннее движение в направлении выезда из города. В связи с этим движение городских и пригородных автобусных маршрутов в направлении центра города будет осуществляться в объезд улицы Коммунистической по улицам Варшавской и Горького, далее по своим маршрутам. Для индивидуального транспорта маршрут объезда б...
Общество
В эту субботу можно было бы остаться дома и подольше поспать, провести весь день, к примеру, за просмотром сериала, чтением какой-нибудь интересной книжки или просто отлежаться на диване после тяжелой трудовой недели. Но более 600 жителей Лидского района решили иначе. Они отложили все свои домашние дела, чтобы принять участие в республиканской акции «Неделя леса». С самого утра одни очищали лесные массивы от мусора, другие – зоны отдыха, третьи наводили по...
Общество
В конце августа и начале сентября заядлые грибники собрали богатый урожай боровиков. Многие лидчане привозили корзины, в которых умещалась не одна сотня крепких лесных богатырей. И все как на подбор: крупные, с крепкими коричневыми шляпками. Среди этих лесных трофеев попадались необычные. К примеру, мой сосед нашел сразу пять сросшихся белых грибов, а еще одна знакомая, любительница прогулок по лесным тропинкам, – боровик, выросший на шляпке своего «брата-...
Общество
А вы, когда работаете в огороде, всегда закрываете дачный домик? Утвердительно на этот вопрос вряд ли ответит много человек. Вот и пенсионерка из Лиды, приехав на дачу в садоводческое товарищество «Рассвет», дверь дачного домика не заперла, даже несмотря на то что имела с собой приличную сумму – более 400 рублей. В течение нескольких часов женщина не проверяла наличность в кошельке, за это время их и похитил неизвестный пока вор. Его разыскивают, возбужден...
Общество
«Быть вместе всю жизнь – навсегда…» – строки из стихотворения, которое написали супруги, звучат как девиз их долгой и счастливой совместной жизни. Пятьдесят лет назад, 17 октября, они связали себя узами брака и с тех пор идут по жизни плечом к плечу, неся сквозь годы верность семейному долгу. А сегодня в Лидском ЗАГСе состоялась торжественная регистрация полувекового юбилея. И вновь прозвучал марш Мендельсона, а затем были теплые поздравления, но уже от де...
Общество
Начиная с 2003 года, ГУ «Лидский районный территориальный центр социального обслуживания населения» оказывает помощь и поддержку пожилым одиноко проживающим людям, неполным и многодетным семьям, инвалидам, а также тем, кто попал в трудную жизненную ситуацию. Роль проделанной социальной работы, направленной на защиту населения, переоценить невозможно. – Только в этом году, за прошедшие 9 месяцев, государственная адресная социальная помощь предоставлена 756...