Виноградарь из Бердовки - о своем красивом и вкусном хобби

О винограде Дмитрий Чечет может рассказывать много и долго. В эту ягоду он влюбился 12 лет назад. Точнее, свою симпатию к ней ему передал его отец – агроном по образованию и призванию. Он попробовал вырастить виноград – экзотичное для белорусского климата растение. Эксперимент не очень удался, и когда старший Чечет уехал в командировку, его супруга и невестка выкорчевали кусты. Но Дмитрий решил точно – винограду на его участке быть!

На сегодняшний день у Дмитрия Чечета порядка 70 сортов и гибридных форм винограда. Некоторые из них растут в открытом грунте рядом с домом, образуя красивую зеленую арку. Но большая часть высажена в теплице, которая удивляет своими размерами – 10 на 34 метра. На участке бердовского виноградаря вы найдете сорта американской, японской, китайской, узбекской, прибалтийской, украинской, российской селекции. Каждый из них попал в «коллекцию» по-своему. Например, китайский «Тянь-Шань» Дмитрию привез из Японии знакомый украинец. Ему несколько таких же «апантаных» виноградом человек скинулись на билет и отправили в далекую страну за «эксклюзивом».

Экскурсия по винограднику впечатляет. Ранее я – человек, который очень любит виноград, но далек от его выращивания, – различала только три сорта: синий, зеленый и кишмиш. Дмитрий же не только помнит название каждого из 70-ти, которые растут на его участке, но может немало рассказать об их особенностях. «И как вы разбираетесь, кто есть кто?» – удивляюсь я. «Ну мать же как-то различает своих сыновей-близнецов. Хотя для остальных людей они одинаковые. Так и с виноградом», – отмечает мой собеседник.

Ягоды, выращенные Дмитрием, заметно отличаются от привозных. Мы попробовали около 15 сортов – ни к одному претензий по вкусовым качествам нет. Потрясает и размер грозди – некоторые из них весят порядка 2 кг! Самый главный секрет такого успеха – виноград дозревает на кусте. Тот, что мы покупаем на рынке либо в магазине, срезается с лозы незрелым и «доходит» в пути. Также виноградарь отмечает, что для выращивания своих ягод он не использует «химию».

«Многие любят кишмиш – виноград без косточек. Однако далеко не каждый знает, что привозной кишмиш избавляют от косточек при помощи химических веществ – еще на стадии опыления цветка», – рассказывает тонкости виноградного дела Дмитрий и угощает нас настоящим кишмишем. Скажу честно, вкуснее винограда я в своей жизни не пробовала!

Кстати, на участке у мужчины растет ягода не только столовых сортов, но и технических, которые используются для изготовления вина.

Мой собеседник признается, что если можно было бы вернуть время назад, то его подход к выращиванию винограда был бы немного другим. «Конечно, интересно и увлекательно наблюдать за отдельно взятым сортом, экспериментировать. Но это отнимает очень много сил и времени. Каждому виду нужна своя «атмосфера» – соответствующая влажность, температура, освещение. Создать оптимальные условия для всех 70 сортов просто нереально. Если бы сегодня начинал заниматься виноградом, то выбрал бы 4-5 сортов, подходящих под наш климат, и сконцентрировался бы на промышленном производстве», – говорит Дмитрий Чечет.

К слову, наш герой с удовольствием делится секретами выращивания ягоды с другими людьми. Недавно на базе Лидской центральной районной библиотеки он организовал клуб виноградарей Лиды. Раз в месяц экспериментаторы-любители встречаются, чтобы обменяться своим опытом, принять участие в практических занятиях.

Помимо винограда, Дмитрий Чечет занимается и другими ягодами. На участке в 1,5 га он разводит клубнику, малину, ежевику, смородину, черешню, жимолость и даже арбузы. В планах – голубика, а также фундук и грецкий орех.

«С возрастом каждый сходит с ума по-своему. Меня вот в этом направлении потянуло. Думаю, не самый худший вариант. Начинал ради спортивного интереса. Но потом просто не смог остановиться», – признается бердовский виноградарь.

виноград
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
337 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
29 сентября в 20:14 поступило сообщение о пожаре в трехкомнатной квартире по ул. Невского. В результате возгорания уничтожен телевизор, повреждено имущество в комнате, закопчены стены и потолок. Причина пожара устанавливается. Предполагаемая версия случившегося – нарушение правил эксплуатации электросетей и электрооборудования (короткое замыкание электропроводки телевизора). Так же 1 октября в 00:45 на телефон диспетчера поступило ещё одно сообщение о возг...
Происшествия
Авария, в которой пострадал мужчина, произошла в минувшую субботу в 21.00 на 3 км автодороги «Западный обход г. Лиды». Лидчанка, 1983 г.р., двигаясь на автомобиле «Фиат-Палио», совершила наезд на внезапно вышедшего на проезжую часть пешехода. В результате наезда пострадавший, лидчанин, 1963 г.р., с различными травмами госпитализирован в травматологическое отделение Лидской ЦРБ. Отметим, что на одежде пешехода имелись вставки из светоотражающей ткани. Водит...
Общество
Польская компания Szynaka meble* собирается наладить в нашей области выпуск мебели. Сумма инвестиций в производство составит несколько десятков миллионов евро. Реализовать проект планируется в течение двух лет. Известно, что размещаться новый крупный мебельный завод будет на территории свободной экономической зоны «Гродноинвест». На рассмотрение польскому инвестору предоставлено сразу несколько участков. В том числе и в Лидском районе. Где в итоге будет ра...
Криминал
В одной из деревень недалеко от Лиды произошла кража живности. Из теплицы во дворе дома воры унесли... 7 индюшат! Хоть эта птица славится своим громким «улюлюканьем», детёнышам это не помогло. Поисками украденного по заявлению хозяев занимается милиция. По информации Лидского РОВД
Экономика
С 30 сентября 2018 года стоимость топлива на автозаправочных станциях Республики Беларусь изменяется на 1 копейку. Об этом сообщили в пресс-центре концерна «Белнефтехим». Теперь стоимость за 1 литр составит: АИ-92 –1 рубль 37 копеек АИ-95 – 1 рубль 45 копеек АИ-98 – 1 рубль 66 копеек ДТ – 1 рубль 45 копеек
Общество
Планируемые места установки мобильных датчиков фиксации скорости на 30 сентября: - город Гродно, улица Болдина; - город Гродно, улица Суворова; - автодорога М6 Минск-Гродно-граница Республики Польша в Лидском районе; - автодорога М-6 Минск-Гродно-граница Республики Польша в Ивьевском районе; - автодорога Р-44 Гродно-Ружаны-Ивацевичи в Мостовском районе.
Общество
В связи с окончанием весенне-летних сельскохозяйственных работ на дачных и приусадебных участках с 1 октября отменяются дополнительные рейсы по маршруту «Лида-Березовка»: ● отправлением от автовокзала «Лида» в 08:20, 14:30 и 17:18 ● отправлением от автостанции «Березовка» в 09:15, 15:45 и 18:30, а также по маршруту «Лида-Первомайск» ●отправлением от автовокзала «Лида» в 09:30, 10:30 и 12:20 ● отправлением от конечного остановочного пункта «Первомайск» в 10...
Криминал
В одном из магазинов по ул. Гагарина в Лиде недавно мужчина оставил на столике для корзин кошелёк. Когда спохватился – было уже поздно. Портмоне «увели» вместе с немалой суммой – более 100 рублей. Вскоре правоохранители установили подозреваемую. Ею оказалась пенсионерка из Березовки. Ранее 59-летняя женщина не имела проблем с законом. Сейчас в отношении неё возбуждено уголовное дело. По информации Лидского РОВД
Общество
Совсем скоро улица Широкая в микрорайоне Индустриальный будет продлена до улицы Приозерной. Работы по благоустройству новой дороги уже ведутся силами ПМК-72. Заказчиком строительства выступает Лидское ЖКХ. Как рассказали в ДЭП ЖКХ, дорога будет иметь гравийное покрытие. По одной ее стороне сделают пешеходную дорожку. В планах также обустройство велосипедной дорожки, тротуаров, а также организация освещения. Первую очередь дороги планируется сдать уже этой...