Виноградарь из Бердовки - о своем красивом и вкусном хобби

О винограде Дмитрий Чечет может рассказывать много и долго. В эту ягоду он влюбился 12 лет назад. Точнее, свою симпатию к ней ему передал его отец – агроном по образованию и призванию. Он попробовал вырастить виноград – экзотичное для белорусского климата растение. Эксперимент не очень удался, и когда старший Чечет уехал в командировку, его супруга и невестка выкорчевали кусты. Но Дмитрий решил точно – винограду на его участке быть!

На сегодняшний день у Дмитрия Чечета порядка 70 сортов и гибридных форм винограда. Некоторые из них растут в открытом грунте рядом с домом, образуя красивую зеленую арку. Но большая часть высажена в теплице, которая удивляет своими размерами – 10 на 34 метра. На участке бердовского виноградаря вы найдете сорта американской, японской, китайской, узбекской, прибалтийской, украинской, российской селекции. Каждый из них попал в «коллекцию» по-своему. Например, китайский «Тянь-Шань» Дмитрию привез из Японии знакомый украинец. Ему несколько таких же «апантаных» виноградом человек скинулись на билет и отправили в далекую страну за «эксклюзивом».

Экскурсия по винограднику впечатляет. Ранее я – человек, который очень любит виноград, но далек от его выращивания, – различала только три сорта: синий, зеленый и кишмиш. Дмитрий же не только помнит название каждого из 70-ти, которые растут на его участке, но может немало рассказать об их особенностях. «И как вы разбираетесь, кто есть кто?» – удивляюсь я. «Ну мать же как-то различает своих сыновей-близнецов. Хотя для остальных людей они одинаковые. Так и с виноградом», – отмечает мой собеседник.

Ягоды, выращенные Дмитрием, заметно отличаются от привозных. Мы попробовали около 15 сортов – ни к одному претензий по вкусовым качествам нет. Потрясает и размер грозди – некоторые из них весят порядка 2 кг! Самый главный секрет такого успеха – виноград дозревает на кусте. Тот, что мы покупаем на рынке либо в магазине, срезается с лозы незрелым и «доходит» в пути. Также виноградарь отмечает, что для выращивания своих ягод он не использует «химию».

«Многие любят кишмиш – виноград без косточек. Однако далеко не каждый знает, что привозной кишмиш избавляют от косточек при помощи химических веществ – еще на стадии опыления цветка», – рассказывает тонкости виноградного дела Дмитрий и угощает нас настоящим кишмишем. Скажу честно, вкуснее винограда я в своей жизни не пробовала!

Кстати, на участке у мужчины растет ягода не только столовых сортов, но и технических, которые используются для изготовления вина.

Мой собеседник признается, что если можно было бы вернуть время назад, то его подход к выращиванию винограда был бы немного другим. «Конечно, интересно и увлекательно наблюдать за отдельно взятым сортом, экспериментировать. Но это отнимает очень много сил и времени. Каждому виду нужна своя «атмосфера» – соответствующая влажность, температура, освещение. Создать оптимальные условия для всех 70 сортов просто нереально. Если бы сегодня начинал заниматься виноградом, то выбрал бы 4-5 сортов, подходящих под наш климат, и сконцентрировался бы на промышленном производстве», – говорит Дмитрий Чечет.

К слову, наш герой с удовольствием делится секретами выращивания ягоды с другими людьми. Недавно на базе Лидской центральной районной библиотеки он организовал клуб виноградарей Лиды. Раз в месяц экспериментаторы-любители встречаются, чтобы обменяться своим опытом, принять участие в практических занятиях.

Помимо винограда, Дмитрий Чечет занимается и другими ягодами. На участке в 1,5 га он разводит клубнику, малину, ежевику, смородину, черешню, жимолость и даже арбузы. В планах – голубика, а также фундук и грецкий орех.

«С возрастом каждый сходит с ума по-своему. Меня вот в этом направлении потянуло. Думаю, не самый худший вариант. Начинал ради спортивного интереса. Но потом просто не смог остановиться», – признается бердовский виноградарь.

виноград
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Избиратели, которые по состоянию здоровья не в силах прийти на участки для голосования, выбор в пользу одного из пяти кандидатов в Президенты Республики Беларусь в Лидском районе сегодня делают на дому. На участке №57, работающем в агрогородке Гуды, общее число избирателей – 676. Примерно половина из них (а это, на минуточку не меньше 300 человек!) изъявили желание проголосовать на дому. Такое количество объясняется тем, что в зоне ответственности избирате...
Общество
В 20.00 участки для голосования по выборам Президента Беларуси закрылись на подсчет голосов. Напомним, в Лидском районе сделать свой выбор избиратели могли на 74 участках для голосования. На 18.00 явка избирателей по региону составила более 74%.
Общество
Продолжается досрочное голосование на участках, расположенных на территории Лидского района. Отдать свой голос за будущего Президента в нашем регионе можно на 72 участках. Особенность избирательного участка № 17 по улице Тельмана, 10 – большой частный сектор. – Досрочное голосование проходит активно, хотя основной поток избирателей, конечно, ждем 9 августа, непосредственно в день президентских выборов. Причем, исходя из опыта прошлых лет, конкретно ближе к...
Общество
Сегодня, наверное, лидчане будут крепко спать, потому что напелись и натанцевались от души. На Дожиночной площади прошла большая концертная программа «За Беларусь!». Казалось, был если не весь его город, то несколько микрорайонов точно. Многие пришли с флагами: своих предприятия, организаций и, конечно, белорусскими. На протяжении трех с половиной часов звучала только живая музыка. Зрителей поздравляли звезды белорусской эстрады: Галина Шишкова, Игорь Задо...
Общество
В пятницу, 7 августа, в большом зале Дворца культуры г. Лиды состоялась праздничная программа, посвященная Дню строителя «Люди – гордость твоя, Лидчина!». На мероприятии поздравляли и чествовали работников строительных организаций Лидского района – представителей одной из самых мирных профессий на земле. Строителям вручали награды, поздравляли музыкальными номерами, произносили в честь них проникновенные слова. Особые слова благодарности были адресованы ве...
Общество
«Нас немного, но мы самые! Самые спортивные, сильные и выносливые!» – мимо журналиста «Лідскай газеты» велосипедисты проехали настолько быстро, что заметить, кем были сказаны эти слова, не удалось. Но они прозвучали так задорно и весело – сравни девизу. Прошедший сегодня районный велопробег – третий уже в этом сезоне. Как рассказал начальник отдела спорта и туризма Лидского райисполкома Александр Макей, по предложению самих участников спортивный праздник р...
Общество
В общей сложности от жителей Лидского региона поступило в адрес председателя Комитета государственного контроля Гродненской области десять вопросов. Многие из них были связаны с социальным обеспечением граждан, например, определение статуса многодетной семьи, назначение пособия на ребенка до 18 лет. Анатолий Андреевич отметил, что вопрос, который касается назначения пособия, находится в плоскости законодательства, и если бы женщина вовремя получила информа...
Общество
«Никто не забыт, ничто не забыто». Эту фразу, как правила, произносят, говоря о подвиге наших солдат в годы Великой Отечественной войны. Однако хочется сказать ее и сегодня, когда слова «борьба», «передовая», «не жалея себя», «победить врага» снова актуальны, звучат многократно и отовсюду. К счастью, под «врагом» подразумевается не другой человек, а бездушная, но коварная инфекция – COVID-19. В рукопашную с ней вступили многие. В одном строю люди самых раз...
Общество
В Лиде в рамках республиканской акции «Каникулы без дыма и огня» открылась очередная игровая площадка, где каждый ребенок – спасатель. Детский городок разместился возле новостройки по улице Рыбиновского. Яркое игровое оборудование – паровозик с горками, домик, песочница, скалодром, «крестики-нолики» – предназначено не только для активного, но и полезного досуга. Нанесенные на игровые модули символика МЧС и номера службы спасения напоминают ребятам (а заодн...